أطعمة شتوية تعزز المناعة وتحمي من نزلات البرد.. تعرف عليها

مع انخفاض درجات الحرارة وبدء موسم الأطباق الدافئة، يقدم فصل الشتاء فرصة مثالية لتعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من نزلات البرد والإنفلونزا. ووفقًا لموقع GoodNet، فإن الاعتماد على بعض الأطعمة الموسمية يمكن أن يمنح الجسم دفئًا وطاقة ومناعة أقوى.

الخضروات الورقية

تُعد السبانخ والسلق والكرنب والبقدونس من أبرز مصادر الفيتامينات A وC وK، إضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لدعم المناعة خلال الشتاء.

الخضروات الجذرية

البطاطا الحلوة والجزر والقرع العسلي والبنجر من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات، ويمكن إضافتها إلى الحساء واليخنات أو تحميصها للحصول على نكهة دافئة وغنية.

الشوكولاتة الداكنة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% كاكاو على مضادات أكسدة قوية، وتمنح شعورًا بالدفء والراحة، سواء قُدمت كوجبة خفيفة أو ضمن مشروب شتوي ساخن.

التوت والفواكه الحمضية

البرتقال والجريب فروت والليمون واليوسفي تُعد مصادر طبيعية لفيتامين C، بينما يوفر التوت الألياف ومضادات الأكسدة وفيتامينات مهمة مثل C وK1. ويمكن إضافتها للعصائر أو وجبة الشوفان الصباحية.

التوابل المفيدة

الثوم والزنجبيل والكركم من أبرز التوابل الشتوية التي تعزز المناعة بفضل خصائصها المضادة للالتهابات. ويمكن إضافتها للحساء واليخنات أو المشروبات الساخنة لتعزيز الفائدة.

ومع إدخال هذه الأطعمة إلى النظام الغذائي، يمكن مواجهة برودة الشتاء بحيوية أكبر، وتحسين المناعة بشكل طبيعي بعيدًا عن القلق من نزلات البرد الموسمية.