الكرز.. فاكهة صيفية غنية بمضادات الالتهاب تدعم صحة القلب والمفاصل

يُعتبر الكرز من الفواكه الغنية بالمركبات الطبيعية المضادة للالتهابات، ما يمنحه دورًا في تعزيز الصحة العامة والوقاية من بعض الأمراض المزمنة.

وبحسب موقع Health، أظهرت الدراسات أن تناول الكرز، خصوصًا الحامض، قد يساهم في خفض مستويات بروتين “سي التفاعلي” (CRP) في الدم، وهو من أبرز مؤشرات الالتهاب المرتبط بالسكتة الدماغية والسرطان والسكري.

كما تشير الأبحاث إلى أن الكرز الحلو يساعد في تقليل تراكم حمض اليوريك في الدم، الأمر الذي يخفف من نوبات النقرس المؤلمة، ويجعل هذه الفاكهة خيارًا مساعدًا للوقاية من أعراضه.

وفيما يتعلق بمرضى السكري، يحتوي الكرز على الألياف والأنثوسيانين، وهي مضادات أكسدة تساعد على تنظيم مستويات السكر تدريجيًا، خصوصًا لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني.

ورغم هذه الفوائد، ينصح الأطباء بتناوله باعتدال، حيث تحتوي الحصة الواحدة على نحو 18 غرامًا من الكربوهيدرات، كما أن الإفراط فيه قد يسبب انتفاخات أو تقلصات في المعدة بسبب محتواه العالي من الألياف.

جدير بالذكر أن بعض الأشخاص قد يعانون حساسية تجاه الكرز بدرجات متفاوتة، ما يستدعي الانتباه للأعراض واستشارة الطبيب عند الضرورة.