خبراء تغذية: الخريف هو الموسم الذهبي لإعادة شحن الجسم بالعناصر الطبيعية

أكد خبراء التغذية أن فصل الخريف يُعد الوقت المثالي لإعادة شحن الجسم بالعناصر الطبيعية الموجودة في الأطعمة الموسمية، مشيرين إلى أن هناك مجموعة من الأطعمة الخارقة الغنية بالألياف والفيتامينات، والتي تساهم في تعزيز المناعة والطاقة وتحسين المزاج قبل حلول الشتاء، وفقًا لما ذكره موقع Good Housekeeping.

وفيما يلي أبرز الأطعمة التي ينصح بها الخبراء خلال هذا الموسم:

التفاح

رمز الخريف وأحد أغنى الفواكه بالألياف ومضادات الأكسدة، يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، وينظم مستويات السكر في الدم، كما يقوّي جهاز المناعة. وينصح الخبراء بتناوله بقشره لاحتوائه على معظم الفيتامينات.

الكمثرى

فكهة خريفية لذيذة تحتوي على كمية ممتازة من الألياف وفيتامين C، وتساعد على الهضم وتغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء.

العنب

غني بمركبات الريسفيراترول النباتية التي تحافظ على صحة القلب وتحمي من الالتهابات.

الكرنب

من أقوى الأطعمة المقاومة للسرطان، كما يساعد على الهضم ويحتوي على فيتامين C وألياف تنظف الجهاز الهضمي. ويمكن إضافته إلى الشوربة أو تناوله كسلطة بزيت الزيتون.

القرع (اليقطين)

مصدر غني بالبيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A، مما يحافظ على صحة العينين والبشرة.

البطاطا الحلوة

تمنح طاقة بطيئة الامتصاص وغنية بالألياف والبيتا كاروتين، وتساعد على توازن السكر في الدم وتمنح إحساسًا بالشبع.

الجزر

غني بالبيتا كاروتين، ويساهم في تعزيز المناعة والحفاظ على نضارة البشرة.

العسل الخام

مصدر طبيعي للطاقة ومضاد للبكتيريا، يحتوي على إنزيمات وعناصر تقوي المناعة وتحارب العدوى.

ويؤكد الخبراء أن الاعتماد على هذه الأطعمة الموسمية خلال الخريف يساعد الجسم على استقبال فصل الشتاء بطاقة ومناعة أقوى.