هناك بعض المخاطر الصحية التي قد تواجه الأفراد خلال أيام عيد الأضحى، بسبب العزومات والتجمعات العائلية وتوزيع اللحوم.
المخاطر الصحية
أمراض الغذاء والتسمم الغذائي:
تناول اللحوم غير المطهية جيدا أو المخزنة بطريقة خاطئة قد يؤدي إلى الإصابة بتسمم غذائي أو أمراض بكتيرية مثل السالمونيلا.
وللوقاية منها يجب الحرص على طهي اللحوم جيدًا حتى تنضج تماما، وتخزين اللحوم في الثلاجة أو الفريزر بشكل مناسب، وغسل الأواني والأسطح المستخدمة في التعامل مع اللحوم جيدًا.
مشاكل الهضم:
الإفراط في تناول اللحوم الدهنية أو الأطعمة الثقيلة قد يسبب عسر الهضم، انتفاخ، وحرقة المعدة.
وينصح الخبراء لتجنب المشاكل الهضمية بتناول كميات معتدلة ومزج الوجبات بالخضروات الطازجة والفواكه، وشرب الماء بكميات كافية لتسهيل الهضم.
زيادة الوزن وارتفاع الكوليسترول:
تناول اللحوم بكثرة وخصوصا الدهنية يزيد من السعرات الحرارية والدهون المشبعة، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار.
ويجب اختيار قطع لحم قليلة الدهن، وممارسة الأنشطة البدنية بانتظام خلال فترة العيد.
الأمراض المزمنة:
مرضى القلب، الضغط، والسكري قد يواجهون مضاعفات إذا لم ينتبهوا لنوعية وكميات الطعام التي يتناولونها، لذا يجب الالتزم بالتعليمات الطبية الخاصة بك واستشارته حول الكمية التي يفضل تناولها من اللحوم والأطعمة الدسمة.
الحوادث المنزلية:
عمليات ذبح الأضاحي قد تتسبب في إصابات مثل الجروح أو العدوى إذا لم تُتبع إجراءات السلامة، لذا يجب اتباع إرشادات السلامة أثناء الذبح أو استعن بالمختصين، وتنظيف وتعقيم الأدوات جيدًا بعد الاستخدام:
تحضيرات العيد قد تسبب إرهاقا جسديا ونفسيا، خصوصا مع ضغوط الترتيبات والتنظيف، لذا يجب التخطيط للمهام مسبقًا وتوزيعها على أفراد العائلة والحصول على قسط كافي من الراحة.
