دراسة: مركبات طبيعية في الشاي والكاكاو والتفاح تخفض ضغط الدم وتحمي القلب

كشفت أبحاث علمية حديثة أن مجموعة من المركبات النباتية تُعرف باسم فلافان-3-أولز (Flavan-3-ols)، يمكن أن تسهم بفعالية في خفض ضغط الدم وتحسين وظائف الأوعية الدموية، ما يجعلها عنصرًا غذائيًا واعدًا في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.

ووفقًا لتقرير نشره موقع ساينس، فإن هذه المركبات — المعروفة أيضًا باسم “الفلافانول” — توجد طبيعيًا في عدد من الأطعمة الشائعة مثل الكاكاو، والشاي الأخضر والأسود، والعنب، والتفاح، وبعض أنواع التوت، وهي المسؤولة عن النكهة المميزة في الشوكولاتة الداكنة والشاي.

وأظهرت دراسة شملت أكثر من 21 ألف مشارك أن مكملات الكاكاو الغنية بالفلافانول ساهمت في خفض الوفيات الناتجة عن أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 27% مقارنةً بالمكملات الغذائية العادية.

كما بيّنت النتائج أن تناول الفلافان-3-أولز بانتظام أدى إلى انخفاض متوسط في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بنحو 2.8 ملم زئبق، بينما ارتفعت الفائدة بشكل أكبر لدى من يعانون من ارتفاع ضغط الدم، إذ تراجع الضغط الانقباضي لديهم بمقدار 6-7 ملم زئبق والانبساطي بنحو 4 ملم زئبق، وهي نتائج تُضاهي في بعض الحالات تأثيرات أدوية خافضة للضغط.

وأوضحت الأبحاث أن هذه المركبات تحسّن من كفاءة بطانة الأوعية الدموية بنسبة 1.7% في المتوسط، حتى لدى الأشخاص الذين يمتلكون ضغط دم طبيعي، مما يشير إلى قدرتها على الوقاية من أمراض القلب قبل ظهورها.

وأشار الباحثون إلى أن الآثار الجانبية لتناول الفلافان-3-أولز نادرة وخفيفة، وغالبًا ما تقتصر على اضطرابات هضمية بسيطة، مؤكدين أن إدراج الأطعمة الغنية بهذه المركبات في النظام الغذائي اليومي يُعد آمنًا ومفيدًا.

وتوصي الدراسة بزيادة تناول المصادر الطبيعية للفلافان-3-أولز، مثل الشاي، والكاكاو، والعنب، والتفاح، كوسيلة غذائية بسيطة لدعم صحة القلب والوقاية من أمراض الضغط والجلطات.