عادات غذائية يظنها الرياضيون صحية لكنها تضعف الأداء وتعرضهم للإصابات
كشف تقرير نشره موقع Everyday Health أن نجاح التدريب الرياضي لا يعتمد فقط على عدد ساعات التمرين، بل على النظام الغذائي الذي يمد الجسم بالوقود اللازم للنشاط والتعافي. وأوضح التقرير أن التمسك ببعض القواعد الغذائية التقليدية — مثل تقليل الكربوهيدرات أو الامتناع عن الأكل ليلًا — قد يضرّ أكثر مما ينفع، خصوصًا لمن يمارسون تدريبات مكثفة بانتظام.
1. الكربوهيدرات المكررة ليست عدوًا دائمًا
على عكس الاعتقاد السائد، فإن الكربوهيدرات المكررة — مثل الأرز الأبيض والخبز والفواكه — قد تكون مفيدة للرياضيين في أوقات معينة، إذ تساعد على تجديد مخزون الطاقة بسرعة أثناء التمارين الطويلة أو المجهدة، وتمنح الجسم دفعة فورية للاستمرار دون إنهاك.
2. الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات تُضعف التحمل
الحمية التي تقلل الكربوهيدرات قد تفيد من يسعى لتقليل الوزن، لكنها غير مناسبة للرياضيين، لأن الكربوهيدرات هي الوقود الأساسي للعضلات. نقصها يؤدي إلى تباطؤ الأيض، ضعف التحمل، وارتفاع خطر الإصابات الناتجة عن التعب المزمن.
3. لا تخشَ السعرات العالية
يحتاج الجسم النشط إلى طاقة أكبر بكثير من الشخص العادي، وإهمال ذلك يسبب فقدان الكتلة العضلية بدلاً من الدهون. وينصح الخبراء بتناول دهون صحية مثل المكسرات والأفوكادو وزيت الزيتون، إلى جانب البروتينات والكربوهيدرات المعقدة، للحفاظ على الأداء واستشفاء العضلات.
4. وجبات صغيرة منتظمة بدل التجويع
الاعتماد على ثلاث وجبات رئيسية لا يكفي للرياضيين. الأفضل هو تناول أربع إلى خمس وجبات صغيرة موزعة على مدار اليوم للحفاظ على استقرار الطاقة ومنع الإرهاق. الفكرة ليست في الكثرة، بل في توزيع الطعام بذكاء.
5. الأكل قبل النوم قد يكون مفيدًا
رغم التحذيرات الشائعة، فإن وجبة خفيفة قبل النوم تحتوي على البروتين — مثل الحليب أو الزبادي أو الجبن القريش — تساعد في إصلاح الأنسجة العضلية وتعزيز التعافي أثناء النوم. المهم اختيار نوعية الطعام وليس الامتناع عنه كليًا.
6. تقليل الملح ليس دائمًا خيارًا صحيًا
الملح عنصر ضروري لتعويض ما يفقده الجسم بالعرق. من يمارس تدريبات مكثفة في أجواء حارة يحتاج إلى كمية إضافية من الصوديوم للحفاظ على توازن السوائل ومنع التشنجات، سواء من أطعمة مالحة معتدلة أو مشروبات رياضية تحتوي على إلكترولايتات.
7. المكملات ليست بديلة للطعام
يجب أن يبقى الطعام الطبيعي هو الأساس، لكن بعض الرياضيين قد يحتاجون إلى دعم إضافي من البروتين أو أحماض أوميجا-3 أو الحديد. ويُوصى دائمًا باستشارة اختصاصي تغذية رياضية قبل تناول أي مكملات.
8. الحليب النباتي ليس دائمًا الخيار الأمثل
رغم انتشاره، فإن الحليب النباتي يفتقر إلى البروتين والدهون الأساسية التي تساعد على نمو العضلات وامتصاص الفيتامينات مثل “د”. لذا يُفضل للحفاظ على التوازن الغذائي أن يكون مكملًا وليس بديلًا دائمًا للحليب الحيواني.
