لتجنب أمراض القلب.. أطعمة مهمة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم

يعاني البعض من ارتفاع الكوليسترول في الدم، دون الانتباه إلى ضرورة خفضه للحفاظ على صحة القلب والشرايين.ويجب على الأفراد اتباع روتين صحي لخفض نسبة الكوليسترول في الدم وذلك من خلال التمارين الرياضية والنمط الصحي للحفاظ على صحة القلب وتجنب الأمراض التي تهدد.

وهناك بعض الخيارات الغذائية التي تدعم صحة القلب وتساعد على توازن الكوليسترول بشكل طبيعي، منها:

-الأفوكادو:

يتميز الأفوكادو بغناه بالدهون الأحادية غير المشبعة، التي تساهم في تقليل الكوليسترول الضار ورفع نسبة الكوليسترول الجيد، كما يحتوي على الألياف التي تساعد في تنظيم امتصاص الدهون.

زيت الزيتون:

من المصادر المهمة للدهون الصحية، ويحتوي على مضادات أكسدة تساعد في تقليل الالتهاب والكوليسترول الضار، ويمكن استخدامه بدلا الزيوت النباتية الأخرى، خصوصًا في السلطات والأطباق الباردة.

-المكسرات مثل اللوز والجوز:

تتميز بغناها بالألياف والأوميجا 3، لذا يساعد تناول حفنة صغيرة يوميا من المكسرات في تقليل مستويات الكوليسترول الكلي، بشرط أن تكون غير مملحة وغير مقلية.

الشوفان:

يحتوي على ألياف قابلة للذوبان (بيتا جلوكان) والتي تعمل على تقليل امتصاص الكوليسترول في الدم.

-البقوليات:

من البدائل المناسبة للحوم الحمراء، وتتميز بغناها بالألياف القابلة للذوبان، كما تقلل من امتصاص الدهون الضارة.

-الفواكه:

هناك بعض أنواع الفاكهة الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة ومنها التوت الأزرق والتفاح والعنب والحمضيات، فهذه الفواكه تدعم جدار الشرايين وتحارب الكوليسترول الضار بفضل محتواها من البكتين والفيتامينات.