يُعتبر النظام الغذائي المضاد للالتهابات من أبرز الأدوات لدعم صحة التمثيل الغذائي والأمعاء، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، بما في ذلك بعض أنواع السرطان مثل سرطان البنكرياس، وفقًا لتقرير موقع News18.
يُركز هذا النظام على تناول الأطعمة الكاملة غير المعالجة، الغنية بمضادات الأكسدة والمغذيات النباتية، مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والحبوب الكاملة والبقوليات والدهون الصحية، مع الحد من اللحوم الحمراء، الأطعمة المصنعة، السكريات المكررة، والدهون المتحولة. هذه العادات تساعد على تقليل الالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي الذي قد يضر الخلايا ويزيد من مخاطر السرطان.
وأكد الدكتور سرافان كومار بوديبودي، استشاري طب الأورام، أن الالتهاب المزمن مرتبط بتلف الخلايا وارتفاع خطر السرطان، وأن صحة التمثيل الغذائي—مثل الحفاظ على وزن صحي ومستويات سكر طبيعية ومقاومة أقل للإنسولين—تلعب دورًا مهمًا في خفض هذا الخطر.
ورغم أن العلاقة بين النظام الغذائي المضاد للالتهابات وسرطان البنكرياس تحتاج لمزيد من الأبحاث، إلا أن الخبراء يتفقون على أن الالتزام بنمط حياة صحي، يشمل نظامًا غذائيًا متوازنًا ونشاطًا بدنيًا منتظمًا، يعزز الطاقة، المناعة، وصحة الجسم بشكل عام، ويظل من أقوى وسائل الوقاية على المدى الطويل.
