تخطي الإفطار يهدد مرضى السكري بمضاعفات خطيرة

يعتقد كثيرون أن تجاوز وجبة الإفطار وسيلة لتخفيف الوزن، لكن بالنسبة لمرضى السكري، قد يؤدي هذا إلى يوم غير متوازن ومضاعفات صحية. فالوجبة الصباحية لا تمنح الجسم الطاقة فقط، بل تساعد على ضبط مستويات الجلوكوز بعد الصيام الليلي.

أهم التأثيرات:

ارتفاع سكر الدم صباحًا وبعد الغداء: الصيام الطويل يزيد من هرمونات مثل الكورتيزول والجلوكاجون، ما يؤدي إلى ارتفاع السكر إذا تم تخطي الإفطار، ويضعف التحكم في السكر بعد الوجبات التالية.

زيادة الكيتونات وخطر الحماض الكيتوني السكري: خاصة لدى مرضى السكري من النوع الأول.

الإفراط في تناول الطعام والجوع: تخطي الإفطار يسبب شعورًا شديدًا بالجوع، ويؤدي لتناول أطعمة عالية السعرات، ما يخل بضبط مستوى السكر.

خلل التنظيم الهرموني: تجاهل الإفطار يؤثر على هرمونات الجوع ويزيد الرغبة في الأطعمة غير الصحية.

توصيات لمرضى السكري:

تناول وجبة فطور متوازنة غنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية مثل خبز الحبوب الكاملة مع الأفوكادو، أو الزبادي مع المكسرات، أو عجة الخضار.

الالتزام بتوقيت منتظم للوجبات للحفاظ على ثبات مستويات السكر في الدم ومنع الاختلالات الأيضية.