هل الأسماك عامل غذائي رئيسي للوقاية من الخرف؟
حدد باحثون النظام الغذائي الأكثر أهمية في الحد من خطر الإصابة بالخرف، مؤكدين أن الأسماك الغنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية تلعب دورًا محوريًا في حماية وظائف الدماغ.
وأوضحت دراسة نُشرت في مجلة الزهايمر والخرف أن اتباع النظام الغذائي المتوسطي، الغني بالخضراوات والفواكه والحبوب والبقوليات والمكسرات والأسماك الزيتية وزيت الزيتون، يساعد في تقليل احتمالية الإصابة بالتدهور العقلي، في مقابل الحد من الأطعمة المصنعة.
وتابع الباحثون أكثر من 7,750 شخصًا على مدى عشر سنوات، عبر استبيانات غذائية وتقييمات إدراكية، ليتبين أن الملتزمين بالنظام المتوسطي كانوا أقل عرضة للإصابة بضعف الإدراك، مع بروز دور الأسماك بشكل خاص في تحسين القدرات المعرفية.
وأكد خبراء “هارفارد هيلث” أن الأسماك تُعد “العامل الغذائي الأهم” للوقاية من ضعف الإدراك، تليها الخضراوات، فيما جاءت باقي الأطعمة بتأثيرات أقل وضوحًا.
وتشير النتائج إلى أن الالتزام بالنظام المتوسطي يقلل من خطر الإصابة بضعف الإدراك، حتى وإن لم يبطئ التدهور الوظيفي القائم، ما يعزز من أهمية النظام الغذائي كوسيلة فعّالة للوقاية من الخرف.
