دراسة: محليات صناعية شائعة قد تسرّع شيخوخة الدماغ وتزيد خطر الخرف

حذّرت دراسة حديثة من أن ستة محليات صناعية شائعة، بينها الأسبارتام والسكرين والإريثريتول، قد تساهم في تراجع القدرات العقلية وتسريع شيخوخة الدماغ.

وبحسب مجلة علم الأعصاب، وجد الباحثون في البرازيل أن الأشخاص الذين استهلكوا أكبر كميات من هذه المحليات ظهرت عليهم علامات التدهور المعرفي أسرع بنحو 1.6 سنة مقارنة بغيرهم، حتى عند تناول كميات تعادل علبة واحدة من مشروبات الدايت يوميًّا.

الدراسة، التي تابعت أكثر من 12 ألف شخص لمدة 8 سنوات، أظهرت أن المحليات ارتبطت بتراجع في الذاكرة واللغة ومهارات التفكير، سواء لدى مرضى السكري أو الأصحاء، خاصةً من هم دون الـ60 عامًا.

وأوضح العلماء أن الأسبارتام قد يتحلل إلى مركبات سامة تؤثر على خلايا الدماغ، فيما يرتبط الإريثريتول بتلف الأوعية الدموية وزيادة خطر السكتة الدماغية.

في المقابل، لم يظهر أي ارتباط بين المُحلي الطبيعي “التاجاتوز” وتدهور صحة الدماغ، ما يطرح بديلًا أكثر أمانًا.

وحذّر خبراء من أن نتائج الدراسة تؤكد أن “ما نأكله في منتصف العمر قد يحدد صحة أدمغتنا في المستقبل”.