3 مشروبات تساعد على تقليل دهون الكبد وتحسين وظائفه
يُعد تراكم الدهون في الكبد من أكثر المشكلات الصحية شيوعًا، ويُعرف بمرض الكبد الدهني، الذي قد يصيب حتى من لا يتناولون الكحول. وللوقاية منه، ينصح الخبراء بتجنب الأطعمة المصنعة والسكريات، إلى جانب اعتماد مشروبات تساعد في دعم صحة الكبد.
وأوضح الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي والكبد والمدرب في جامعتي هارفارد وستانفورد، أن بعض المشروبات الطبيعية يمكن أن تسهم في تقليل الدهون وتحسين وظائف الكبد، من أبرزها:
الشاي الأخضر: غني بمركبات الكاتيشين، خاصة EGCG، التي تقلل تراكم الدهون وتعزز وظائف الكبد.
القهوة: تقلل خطر الإصابة بتليف الكبد ومرض الكبد الدهني، ويفضل تناولها دون سكر أو باستخدام محليات طبيعية مثل العسل أو الستيفيا.
عصير البنجر (الشمندر): يحتوي على مضادات أكسدة قوية تُعرف بـالبيتالين، تساهم في حماية خلايا الكبد وتقليل الدهون، لكن يُنصح بتناوله باعتدال.
ويؤكد الخبراء أن هذه المشروبات ليست علاجًا مباشرًا، لكنها قد تكون جزءًا من نمط حياة صحي يحافظ على كبد سليم وخالٍ من الدهون.
