يعد التمر عنصرًا أساسيًا على مائدة الإفطار في شهر رمضان، وقد اعتاد المسلمون الاقتداء بسنة النبي ﷺ في بدء الإفطار به قبل الصلاة. وإلى جانب قيمته الروحية، تؤكد الأبحاث الحديثة أن التمر يحمل فوائد صحية متعددة تجعله خيارًا مثاليًا لكسر الصيام، وفقًا لما أورده موقع Health.
يتميز التمر بغناه بالكربوهيدرات الطبيعية، ما يمنح الجسم طاقة سريعة بعد ساعات طويلة من الامتناع عن الطعام والشراب، كما يساعد على الشعور بالشبع سريعًا ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول السكريات.
وأشارت دراسة نشرتها المكتبة الأمريكية للطب إلى أن التمر يمتلك مؤشرًا جلايسيميًا منخفضًا إلى متوسط، ما يسهم في استقرار مستويات السكر في الدم، وتحسين حساسية الأنسولين، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
كما يحتوي التمر على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويدات والكاروتينات والأحماض الفينولية، التي تلعب دورًا مهمًا في تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي، ما يساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة.
ولا تتوقف فوائد التمر عند ذلك، إذ يساعد على تحسين مستوى الهيموجلوبين وتعزيز الطاقة، ويدعم صحة الجهاز الهضمي بفضل احتوائه على الألياف، ما يخفف من الإمساك والحموضة. كذلك يُعتقد أنه يسهم في تحسين جودة النوم، ومقاومة العدوى، وتعزيز الأداء الرياضي.
ويُعد التمر مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفيتامينات، وهي عناصر ضرورية لتعويض ما يفقده الجسم خلال ساعات الصيام الطويلة، فضلًا عن سهولة هضم السكريات البسيطة الموجودة فيه، ما يجعله خفيفًا على المعدة عند الإفطار.
