سر طبيعي لـ نوم هادئ وصحة متوازنة.. اعرف كل فوائد تناول البطاطا الحلوة

تعد البطاطا الحلوة من أبرز الأطعمة الطبيعية التي تساهم في تحسين جودة النوم، رغم أن البعض قد لا يدرك أهميتها.

وذكرت الدكتورة جيتيكل شوبرا، أخصائية التغذية، أن هذا النوع من البطاطا يحتوي على كربوهيدرات معقدة غنية بعناصر مثل التربتوفان والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب 6، وهي مكونات تساعد الجسم على إنتاج الميلاتونين والسيروتونين، وهما الهرمونان المسؤولان عن تنظيم النوم، وفق ما أورده تقرير نشر على الموقع الإلكتروني “أونلي ماي هيلث”.

وأشارت شوبرا إلى أن الكربوهيدرات المتوفرة في البطاطا الحلوة تعمل على الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، مما يدعم الدماغ في إنتاج النواقل العصبية المهدئة، الأمر الذي يساعد على الاستغراق في النوم بسرعة والاستمرار فيه لفترة أطول.

كما أن المغنيسيوم الموجود طبيعيًا في البطاطا يساهم في استرخاء العضلات وتهدئة الجهاز العصبي، وهو ما يعزز النوم العميق.

وأوضحت الدكتورة شوبرا أن طريقة تناول البطاطا الحلوة في المساء وكيفية إعدادها لهما تأثير مباشر، مشيرة إلى أهمية طهيها على البخار أو سلقها أو شويها، مع تجنب قليها أو إضافة الزبدة أو السكر أو كميات كبيرة من الملح.

كما نصحت بضم مصدر بروتين أو دهون صحية مثل الزبادي اليوناني أو زبدة اللوز أو كمية صغيرة من المكسرات، للمساعدة في الحفاظ على توازن السكر في الدم وتعزيز الشعور بالشبع.

وأضافت شوبرا أن وضع القليل من القرفة أو جوزة الطيب على البطاطا المسلوقة يمكن أن يدعم النوم بشكل أفضل من خلال تقليل ارتفاع مستوى السكر في الدم.

الفوائد الصحية لـ البطاطا الحلوة

توضح أخصائية التغذية أن للبطاطا الحلوة مجموعة من الفوائد التي تدعم الجسم بعدة طرق متنوعة، وتشمل ما يلي:

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

تحتوي البطاطا الحلوة على كميات مرتفعة من النشا المقاوم والألياف الذائبة، وهي عناصر تساعد في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساهم في تحسين وظائف الجهاز الهضمي.

دعم جهاز المناعة

تتميز البطاطا الحلوة بغناها ببيتا كاروتين المعروف بفيتامين أ، إلى جانب فيتامين ج، وهذان العنصران يساعدان في تقوية المناعة والحفاظ على صحة الجلد.

يساهم الإطلاق المنتظم للجلوكوز الناتج عن تناول البطاطا الحلوة في تنظيم مستويات هرموني الكورتيزول والغدة الدرقية داخل الجسم.

الحد من الالتهابات

1. تحتوي البطاطا الحلوة على مضادات أكسدة طبيعية مثل الأنثوسيانين والبوليفينول، والتي تعمل على تقليل الالتهابات ودعم صحة الخلايا.