خبيرة تغذية: السمنة أزمة عالمية سببها العادات الغذائية السيئة ونقص النشاط البدني

تُعد السمنة واحدة من أكبر الأزمات الصحية التي تواجه العالم اليوم، إذ تشكل عامل خطر رئيسيًا للإصابة بالأمراض المزمنة الخطيرة، مثل السكري، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والأوعية الدموية، فضلًا عن بعض أنواع السرطان.

ووفقًا لتقرير منظمة الصحة العالمية الصادر في مايو 2025، بلغ عدد الأطفال دون سن الخامسة الذين يعانون من زيادة الوزن نحو 35 مليون طفل حول العالم بحلول عام 2024، بينما يُقدّر الاتحاد العالمي لأمراض القلب أن إجمالي عدد الأطفال المصابين بزيادة الوزن والسمنة يصل إلى نحو 2.3 مليار طفل على مستوى العالم.

وفي هذا السياق، أوضحت الدكتورة مانجولا سريدهار، أخصائية التغذية في مستشفى أبولو سبكترا بمدينة تشيناي، في تصريحات لموقع HT Lifestyle، أن العادات الغذائية غير الصحية ونقص النشاط البدني يمثلان السبب الرئيسي وراء تفاقم معدلات السمنة.

وقالت سريدهار:

“تنتج السمنة عن زيادة الطاقة الغذائية بسبب أنماط استهلاك غير صحية، بالتزامن مع انخفاض مستويات الطاقة الناتجة عن قلة النشاط البدني”.

وأكدت الخبيرة أهمية اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني بانتظام كسبيل فعال للوقاية من السمنة والسيطرة على الوزن، مشيرة إلى أن تجنب الأطعمة عالية الدهون والسكريات وتناول الأطعمة المغذية يساعد في العودة إلى مؤشر كتلة الجسم الصحي.

وقدمت سريدهار مجموعة من التوصيات الغذائية، أبرزها تناول بذور الشيا الغنية بالألياف، والأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين الغنية بأحماض أوميغا-3، إلى جانب الخضروات الورقية الداكنة، والحبوب الكاملة، وبياض البيض، والأفوكادو، لزيادة الشعور بالشبع وتزويد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية من الألياف ومضادات الأكسدة والدهون الصحية.

كما شددت على ضرورة السيطرة على الشهية لتجنب الإفراط في تناول الطعام، موصيةً بتناول السبانخ والكرنب والبروكلي والقرنبيط، بالإضافة إلى الفاصولياء والعدس والمكسرات باعتدال، لدعم الشعور بالشبع والمساهمة في خفض الوزن.

واختتمت سريدهار حديثها بالتأكيد على أهمية تناول كميات كافية من البروتين، موضحة أن اللحوم قليلة الدهون وصدور الدجاج توفر للجسم البروتين والحديد مع مستويات منخفضة من الدهون المشبعة، كما يمكن الاعتماد على الجبن القريش كخيار صحي يساعد في تحقيق التوازن الغذائي والشعور بالامتلاء.